Latest News

Showing posts with label Nutrisi. Show all posts
Showing posts with label Nutrisi. Show all posts

Tuesday, February 18, 2014

Daftar Kandungan Karbohidrat Pada Tanaman Padi-Padian Serta Hasil Olahannya

Berikut ini adalah daftar kandungan karbohidrat yang ada pada tanaman jenis padi-padian beserta hasil olahannya dalam satuan ukuran gram :

1. Beras Giling - 78,9 gram
2. Beras Giling masak atau Nasi - 40,6 gram
3. Beras ketan putih 79,4 gram
4. Beras Ketan Hitam - 78,0 gram
5. Beras Menir - 73,0 gram
6. Beras Merah Tumbuk - 77,6 gram
7. Beras Pecah Kulit - 76,2 gram
8. Beras Setengah Giling - 78,3 gram
9. Bihun - 82,1 gram
10. Biskuit - 75,1 gram
11. Gadung - 23,2 gram
12. Gayong - 22,6 gram
13. Gaplek - 81,3 gram
14. Jagung Giling Kuning - 72,4 gram
15. Jagung Giling Putih - 72,4 gram
16. Jagung Kuning Pipil Baru - 63,6 gram
17. Jagung Kuning Pipil Lama - 73,7 gram
18. Jagung Putih Pipil Baru - 63,6 gram
19. Jagung Putih Pipil Lama - 73,7 gram
20. Jagung Muda Kuning ( untuk direbus atau dibakar) - 30,3 gram
21. Jagung muda Putih (untuk direbus atau dibakar) - 30,3 gram
22. Jagung Segar Kuning - 33,1 gram
22. Jagung Segar Putih - 33,1 gram
23. Jawawut - 73,4 gram
24. Katul Beras - 54,6 gram
25. Katul Jagung - 64,5 gram
26. Kentang - 19,1 gram
27. Kentang Hitam - 33,7 gram
28. Ketan - 79,4 gram
29. Ketela Pohon/Singkong - 34,7 gram
30. Kerupuk Aci - 85,9 gram
31. Makaroni - 78,7 gram
32. Maizena/Tepung Jagung - 85,0 gram
33. Mie Basah - 14,0 gram
35. Mie Kering - 50,0 gram
36. Tapioka/Pati Singkong - 86,9 gram
37. Roti Putih - 50,0 gram
38. Roti Warna Sawo Matang - 49,7 gram
39. Sente - 14,8 gram
40. Suweg - 15,7 gram
41. Talas - 23,7 gram
42. Tape Singkong - 42,5 gram
43. Tepung Garut - 85,2 gram
44. Tepung Beras - 80,0 gram
45. Tepung Jagung Kuning - 73,7 gram
46. Tepung Jagung Putih - 73,7 gram
47. Tepung Kentang - 85,6 gram
48. Tepung Gaplek - 88,2 gram
49. Tepung Sagu - 84,7 gram
50. Tepung Terigu - 77,3 gram
51. Ubi Jalar Merah - 27,9 gram
52. Ubi Jalar Putih - 27,9 gram
53. Uwi - 19,8 gram
54. Vermicelli - 78,7 gram.

Monday, February 17, 2014

Kandungan Kalsium Pada Tanaman Padi-Padian Dan Hasil Olahannya

Ini adalah daftar kandungan kalsium yang ada pada tanaman jenis padi-padian seperti beras dan jagung beserta hasil olahannya dalam satuan miligram atau mg:

1. Beras Giling - 6 mg
2. Beras Giling masak atau Nasi - 5 mg
3. Beras ketan putih - 12 mg
4. Beras Ketan Hitam - 10 mg
5. Beras Menir - 22 mg
6. Beras Merah Tumbuk - 16 mg
7. Beras Pecah Kulit - 12 mg
8. Beras Setengah Giling - 11 mg
9. Bihun - 6 mg
10. Biskuit - 62 mg
11. Gadung - 20 mg
12. Gayong - 21 mg
13. Gaplek - 80 mg
14. Jagung Giling Kuning - 9 mg
15. Jagung Giling Putih - 9 mg
16. Jagung Kuning Pipil Baru - 9 mg
17. Jagung Kuning Pipil Lama - 10 mg
18. Jagung Putih Pipil Baru - 9 mg
19. Jagung Putih Pipil Lama - 10 mg
20. Jagung Muda Kuning ( untuk direbus atau dibakar) - 5 mg
21. Jagung muda Putih (untuk direbus atau dibakar) - 5 mg
22. Jagung Segar Kuning - 6 mg
22. Jagung Segar Putih - 6 mg
23. Jawawut - 28 mg
24. Katul Beras - 32 mg
25. Katul Jagung - 200 mg
26. Kentang - 11 mg
27. Kentang Hitam - 34 mg
28. Ketan - 12 mg
29. Ketela Pohon/Singkong - 33 mg
30. Ketela Pohon Kuning - 33 mg
31. Makaroni - 20 mg
32. Maizena/Tepung Jagung - 20 mg
33. Mie Basah - 14 mg
35. Mie Kering - 49 mg
36. Tapioka/Pati Singkong - 0 mg
37. Roti Putih - 10 mg
38. Roti Warna Sawo Matang - 20 mg
39. Sente - 30 mg
40. Suweg - 62 mg
41. Talas - 28 mg
42. Tape Singkong - 30 mg
43. Tepung Garut - 8 mg
44. Tepung Beras - 5 mg
45. Tepung Jagung Kuning - 10 mg
46. Tepung Jagung Putih - 10 mg
47. Tepung Kentang - 20 mg
48. Tepung Gaplek - 84 mg
49. Tepung Sagu - 11 mg
50. Tepung Terigu - 16 mg
51. Ubi Jalar Merah - 30 mg
52. Ubi Jalar Putih - 30 mg
53. Uwi - 45 mg
54. Vermicelli - 20 mg.

Tuesday, February 11, 2014

Kandungan Protein Dan Lemak Pada Daging Serta Olahannya

Daging adalah bahan makanan hewani yang dibutuhkan oleh manusia yang banyak mengandung berbagai zat gizi di antaranya adalah Protein dan lemak, nah selain mengkonsumsinya tentu akan lebih baik lagi jika kita juga mengetahui kandungan protein dan lemak pada daging yang akan kita santap. Berikut ini adalah daftar kandungan Protein dan lemak pada golongan daging dan hasil olahannya:

-> Kandungan Protein

1. Daging Ayam - 18,2 gram
2. Daging Angsa - 16,4 gram
3. Daging Babat - 17,6 gram
4. Daging Kornet - 25,0 gram
5. Daging Bebek - 28,6 gram
6. Daging Domba - 17,1 gram
7. Daging Kerbau - 18,7 gram
8. Daging Kuda - 18,1 gram
9. Daging Sapi - 18,8 gram
10. Dendeng Daging Sapi - 55,0 gram
11. Ginjal Domba - 16,6 gram
12. Ginjal Sapi - 15,0 gram
13. Hati Sapi - 19,7 gram
14. Kerupuk Kulit Kerbau - 83,0 gram
15. Otak - 10,4 gram
16. Sosis hati - 16,0 gram
17. Sosis Daging - 14,5 gram
18. Usus Sapi - 14,0 gram
19. Daging Kambing - 16,6 gram.

-> Kandungan Lemak

1. Daging Ayam - 25,0 gram
2. Daging Angsa - 31,5 gram
3. Daging Babat - 4,2 gram
4. Daging Bebek - 28,6 gram
5. Daging Kornet - 25,0 gram
6. Daging Domba - 14,8 gram
7. Daging Kambing - 9,2 gram
8. Daging Kerbau - 0,5 gram
9. Daging Kuda - 4,1 gram
10. Daging Sapi - 14,0 gram
11. Dendeng Daging Sapi - 9,0 gram
12. Ginjal Domba - 3,3 gram
13. Ginjal Sapi - 8,1 gram
14. Hati Sapi - 3,2 gram
15. Kerupuk Kulit Kerbau - 4,0 gram
16. Otak - 8,6 gram
17. Sosis Hati - 22,0 gram
18. Sosis Daging - 42,3 gram
19. Usus Sapi - 7,2 gram.